拉麺瑞笑(国分寺) 

国分寺
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特製背油煮干しらーめん(1000円)

麺は三河屋製麺の中細ストレート。もちもち感があります。スープは濃いめの醤油ベースでほんのり煮干し感。強い煮干し感は無いのでとても食べやすいです。チャーシューは好みのホロリとほぐれる肩ロース。

「たけにぼ」や「武蔵」で修行されたご主人が独立してオープンしたお店。(まぜまぜムタヒロ3号店の跡地)
カウンター席のみですが、休日お昼過ぎに並ばずに入店できました。コロナウイルス対策もしっかりされていて安心して食事ができます。
国分寺駅の近くで、カフェなど色々お店があるのでラーメン以外も楽しめると思います。

国分寺駅北口徒歩3分
[月] 11:30~14:30LO
[水~日]11:30~14:30LO 18:00~20:45LO
定休日 月曜夜・火曜
駐車場なし 近くにコインパーキングあり(提携ではないです)

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拉麺 瑞笑さん (@suisyou0118) / Twitter
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