もつけ

「春よ来い」をはじめ、数種類の国産小麦にたっぷりの卵を合わせて製麺された細麵ストレート。ツルツルでコシもあり喉ごしがよく、スープともよく合います。八王子駅から徒歩約10分。営業時間11:30～14:30/17:30～21:00。座席　カウンター6席