埼玉県のラーメン 拉麺イチバノナカ（所沢）
麺は中太の平打ち麺。タレは山葵が溶かされた和風潮ダレでさっぱり。脂がのったサーモン、イクラ、生のりと新鮮な具がたっぷりのってます。定休日 日曜日
駐車場あり。東所沢駅 徒歩40分
埼玉県のラーメン 
その他の地域 柳麺まる重 (栃木県壬生町)
柳麺まる重 まる重らーめん（塩）は美味しかったです。家族は重流つけめんを食べていましたが、チャーシューが食べれないほどしょっぱいと言っていました…。
国分寺 拉麺瑞笑（国分寺）
麺は三河屋製麺の中細ストレート。もちもち感があります。スープは濃いめの醤油ベースでほんのり煮干し感。定休日 月曜夜・火曜
駐車場なし 近くにコインパーキングあり（提携ではないです）
その他の地域 麺屋屋蔵人 (長野県茅野市)
麺はコシのある中太縮れの玉子麺。スープは鉄鍋で信州味噌を焼き味噌にしてスープに投入。夜は雑炊返しもあり最後まで楽しめます。中央自動車道 諏訪I.Cより約15分。11:30～21:45（L.O21:30）無休。駐車場15台くらい
立川 AFURI（立川市）
グリーンスプリングス内にあるラーメン店。煮玉子の上に乗ったフレッシュな柚子の香りと、魚介系のだしのうま味のバランスがとてもおいしいです。値段は少し高いですがおすすめです。
日の出町 ちゃーしゅうや武蔵（日の出町）
久しぶりの中太の縮れ麺。モチモチした麺が動物系と魚介系Wスープに絡んで美味しいです。2ヶ月間熟成させてスープで煮込んでいるというバラ肉もトロトロです。イオンモール日の出1F 武蔵引田駅から徒歩約13分。駐車場3650台
国立 中華そば初代修（国立市）
麺は普通か細麺かを選べます。スープは鶏と魚介系のWスープ。見た目よりあっさりですが、かなり青葉感もあります。定休日 不定休
駐車場なし 近くにコインパーキングあり
埼玉県のラーメン 㐂九八（きくや） （所沢市）
細麺ストレートの麺に、透き通った優しい煮干し出汁のスープ。具材のバラ海苔も大きなレアチャーシューも美味しかったです。月～金11:30～14:30。土日祝11:00〜15:00。定休日 無休 駐車場あり
東京（23区）のラーメン 鶏白湯麺 蔭山 新宿（高田馬場）
高田馬場ラーメン 鶏白湯麺 蔭山（新宿区）
埼玉県のラーメン 麺屋烈（越谷）
自家製麺のパッツン硬めの細麺に、煮干が優しく香る淡麗煮干醤油スープ。定休日（月・第三火曜日）座席：カウンター7席 テーブル1席 駐車場 ２台